刘蒜（?～149），东汉清河王刘延平子。建康元年（144）延平死，刘蒜嗣位为王。蒜为人严肃郑重，举止有度，朝臣归心，质帝刘缵卒，公卿欲立为帝，因中常侍曹腾与大将军梁冀从中作梗，未成，而立刘志，为桓帝。建和元年（147），甘陵人刘文与南郡刘鲔反，杀清河相谢嵩，欲立刘蒜为天子，事败伏诛，刘蒜贬爵为尉氏侯，徙桂阳，自杀。无后，国除。
后汉书卷五十五 章帝八王列传第四十五
延平立三十五年薨，子蒜嗣。冲帝崩，征蒜诣京师，将议为嗣。会大将军梁冀与梁太后立质帝，罢归国。
蒜为人严重，动止有度，朝臣太尉李固等莫不归心焉。初，中常侍曹腾谒蒜，蒜不为礼，宦者由此恶之。及帝崩，公卿皆正议立蒜，而曹腾说梁冀不听，遂立桓帝。语在《李固传》。蒜由此得罪。
建和元年，甘陵人刘文与南郡妖贼刘鲔交通，讹言清河王当统天下，欲共立蒜。事发觉，文等遂劫清河相谢暠，将至王宫司马门，曰：“当立王为天子，暠为公。”暠不听，骂之，文因刺杀暠。于是捕文、鲔诛之。有司因劾奏蒜，坐贬爵为尉氏侯，徙桂阳，自杀。立三年，国绝。